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Mixgetränke Kalorientabelle

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Vitalstoffe und Mineralien

Die Nährwerte von Getränkemischungen errechnen sich aus den Zutaten. Mixgetränke, die eine Fruchtkomponente enthalten, schneiden sowohl in der Kalorientabelle als auch in der Nährwerttabelle am besten ab. Denn Orangen- und andere Säfte liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, die im Körper vielerlei wichtige Funktionen haben. So kann eine 100 ml-Einheit Orangensaft z.B. 50 mg Ascorbinsäure und 11 mg Calcium zu einem Mixgetränk beitragen, die im Körper als Radikalfänger und Immunstimulans bzw. als Strukturmineral gebraucht werden.

Leere Kalorien

Für die meisten Mixgetränke notiert die Kalorientabelle wenig Fett und Proteine, dafür aber viele Kohlenhydrate. Die meisten Cocktails liefern dabei mehr Kalorien als Wein, Bier oder Schnaps alleine. Viele Rezepturen enthalten auch zuckerhaltige Limonaden, Liköre oder Sirup, was die Brennwerte zusätzlich in die Höhe treibt. Mit Blick auf die Kalorientabelle kann man auf Mixgetränke ausweichen, die mit Mineralwässern oder kalorienarmem Sodawasser angesetzt sind.

Herz- und Gefäßerkrankungen

Mixgetränke gelten nicht nur wegen ihrer ungünstigen Nährwerte als ungesund. Auch der Alkoholgehalt, der in der Kalorientabelle mit hohen Brennwerten zu Buche schlägt, kann ein Ausschlusskriterium sein. In Maßen genossen kann ein fein abgestimmtes Mixgetränk trotzdem gewisse gesundheitliche Vorteile haben. So lässt z.B. eine Studie der Harvard University in den USA darauf schließen, dass der Konsum kleiner Alkoholmengen den Cholesterinspiegel und die Blutgerinnung und damit die Gesundheit von Herz und Gefäßen günstig beeinflussen kann.

Gewichtszunahme

Wer Mixgetränke liebt, sollte für die verschiedenen Zubereitungen stets die Kalorientabelle im Auge behalten. Denn Alkohol in Kombination mit süßen Säften oder anderen Beigaben führt - im Übermaß genossen - zwangsläufig zur Gewichtszunahme. Dazu kommen die neurobiologischen Effekte des Alkohols, die es einem schwer machen können, eine unphysiologische Nährstoffbilanz durch einen maßvollen Konsum auszugleichen.