Tableau des calories

Au delà des informations nutritionnelles

Sur chaque paquet alimentaire ou plats préparés que vous achetez se trouve un tableau des calories. Mais, ce tableau nutritionnel est souvent difficile à lire car il comporte trop de chiffres et une liste d'ingrédients compliquée au point que toute tentative de déchiffrage peut vite virer au cauchemar. Même en connaissant la valeur nutritionnelle du plat que vous allez consommer, il reste difficile de comprendre pourquoi ce plat de pâtes au fromage à faible teneur en matières grasses est plus faible en gras ou bien pourquoi ces biscuits sans sucre ont tout de même un goût sucré.

YAZIO vous donne accès à des graphiques et à un grand nombre de tables des calories faciles à lire qui montrent la valeur nutritionnelle à l'origine des calories des aliments. En plus du tableau des calories qui vous est familier, notre base de données nutritionnelle comporte un graphique en camembert permettant de visualiser la répartition des calories provenant des lipides, des glucides et des protéines. Ces graphiques sont disponibles pour des milliers d'aliments et de produits. YAZIO permet aussi de faire un lien direct entre la nourriture et l'activité physique fournie en affichant combien de temps il vous faut marcher, courir, nager ou faire du vélo pour éliminer les calories des aliments consommés. Vous ne trouverez pas toutes ces informations dans le traditionnel tableau des calories !

Le rôle des nutriments

Une alimentation équilibrée peut être définie de nombreuses manières et si vous souhaitez comprendre ces différentes approches, il vous faudra considérer bien plus que les valeurs nutritionnelles quotidiennes recommandées sur l'étiquette nutritionnelle. Une fois que vous saurez de combien de calories votre corps a besoin jour après jour, il est important d'aller plus loin et de voir si vos sources d'énergie - en d'autres termes, vos choix alimentaires - sont riches en nutriments et suffisent à répondre à vos besoins propres.

Chaque tableau des calories YAZIO représentent les macro-nutriments - lipides, glucides et protéines - contenus dans les aliments. Il s'agit des trois éléments principaux contenant de l'énergie et votre corps a besoin de chacun d'entre eux pour fonctionner. Tous ces macro-nutriments doivent avoir une place dans votre alimentation : assurez-vous en consultant la table des calories de chaque ingrédient qu'il s'agisse de variétés saines, par exemple de l'huile de poisson au lieu des frites. Un type de graisse peut s'avérer meilleur qu'un autre du fait de sa richesse en micro-nutriments ou bien de sa teneur en vitamines et minéraux.